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20.09.2017 - 20:20

Mondkalender

Mondphase
Neumond
Heute ist günstig
Haare- schneiden
Umtopfen + Umsetzen
Bäume- pflanzen
Heute ist ungünstig
Ernten + Lagern
Einkochen
Obstbaum- schnitt
 An diesem Tag:
Tierkreiszeichen: Jungfrau

Element: Erde

Tagesqualität: Kälte

Nahrungsqualität: Salz

Pflanzenteil: Wurzel

Körperzone: Verdauungsorgane

Organsystem: Kreislauf

(Fortsetzung von gestern)

Die ausgeschnittenen Streifen nochmals leicht mit Mehl bestäuben. Das Nudelwasser muss sprudelnd kochen (mit Salz und Schuss öl drin. Wenn es nicht sprudelt, würden die Nudeln zerfallen), sonst zerfallen die Nudeln. Die Hitze sofort zurücknehmen, nach etwa drei Minuten sind die Nudeln fertig. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und eventuell kalt abschrecken. Bei kleinen Mengen, sofort serviert, ist das Abschrecken nicht nötig. Abgekühlte Nudeln lassen sich gut mit etwas öl oder Butter erwärmen.
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