Mehr als erwartet
Vom Leser inspiriert
Rezept der Woche: Gefüllte Hühnerbrust
Moderator und Hobbykoch Peter Tichatschek kocht ausgewählte Lieblingsrezepte der "Krone"-Leser nach. Heute für Sie am Menüplan: Gefüllte Hühnerbrust in Mandelkruste mit Ofenkartoffel und Sauerrahm.
Zutaten: 4 Hühnerfilets, 20 dag Mozzarella, 30 dag Blattspinat, Butter, Knoblauch, Mandelblättchen, 1 Ei, Brösel, Mehl, 4 große Erdäpfel, Öl, Salz, Pfeffer, 1 Becher Sauerrahm.
(Bild: krone.tv)
Zubereitung:
Die Filets beidseitig aufschneiden, etwas klopfen, salzen und pfeffern, mit Mozzarella und Blattspinat füllen und zusammenklappen. (Blattspinat vorher kurz aufkochen und in aufgeschäumter Butter und Knoblauch kurz anrösten und überkühlen lassen.) In Mehl, Ei und in einem Mandel-Brösel-Gemisch panieren. In heißem Öl backen. Die Erdäpfel waschen und 1 Stunde im Rohr bei ca. 200 Grad backen. Sauerrahm mit Salz und Pfeffer verrühren. Erdäpfel aufschneiden und damit füllen.
Loading...
00:00 / 00:00
play_arrow
close
expand_more
Loading...
replay_10
skip_previous
play_arrow
skip_next
forward_10
00:00
00:00
1.0x Geschwindigkeit
Ähnliche Themen
Coup gescheitert
Israel-Palästina
Schwer verletzt
Brisantes Cup-Duell:
Frecher Seitenhieb
Mit nur einem Wort
Rund 30 Meter hoch
Frauen packen aus
Intime Einblicke
Anklage zurückgewiesen
Hundekot-Attacke
Ein Tag vor Geburtstag
Weiter Tsunami-Gefahr
Pelz, Teppiche und Co.
Rocky als Stil-Vorbild
Oberösterreich
Causa Umfragen
CO2-Emissionen
krone.tv
Mehr Leben
Wenn die Stimmung leidet: Essen Sie doch besser so
Neurochirurg Eisner:
„Schmerzen aushalten zu müssen, ist gemein“
Studie von Bookbot:
Wie sich Leseverhalten in Österreich verändert hat
„Jetzt die Grundsteine für das Gartenjahr legen“
Ehemals Sexsüchtige: „Hatte keine Kontrolle mehr“
Universal Gutschein
Hol dir -20% MwSt. auf Wohnzimmer, Schlafzimmer & Küche!
MediaMarkt Gutschein
Jetzt den 10 € Media Markt Gutschein sichern!
OTTO Gutscheincode
Hol dir den 40 € OTTO Versand Gutschein!
Shop Apotheke Gutschein
Hol dir den 14% Shop Apotheke Gutscheincode!
Fielmann Angebote
Hol dir 25% Rabatt auf Brillen und Sonnenbrillen!
Anzeige
Kommentare
Da dieser Artikel älter als 18 Monate ist, ist zum jetzigen Zeitpunkt kein Kommentieren mehr möglich.
Wir laden Sie ein, bei einer aktuelleren themenrelevanten Story mitzudiskutieren: Themenübersicht.
Bei Fragen können Sie sich gern an das Community-Team per Mail an forum@krone.at wenden.