Neun von zehn in Österreich verzehrte Fische kommen gar nicht aus Österreich: Die Selbstversorgungsquote liegt bei sieben Prozent. In einer umfunktionierten alten Weberei im Norden Oberösterreichs will man das ändern: Am Fuße des Böhmerwaldes ist die bisher größte Indoor-Aquakultur Österreichs entstanden. Firmengründer Michael Plöckinger führte Krone+ durch die Hightech-Kreislaufanlage.